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　　茶餐廳桌椅每天經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)人的使用，可以說(shuō)是餐廳里損耗最快的物件之一，跟博偉了解保養(yǎng)一些小細(xì)節(jié)是很重要的哦，不但能令茶餐廳桌椅長(zhǎng)久如新，還能延長(zhǎng)使用年限，為餐廳節(jié)約成本。

　　針對(duì)不小心打翻的湯汁污跡打翻湯汁是茶餐廳里最常見(jiàn)的小意外，遭罪的往往是桌椅。對(duì)于難拆開(kāi)的皮質(zhì)和布制的桌椅來(lái)說(shuō)，打翻后不馬上處理，很容易留下污跡和色差。幸好服務(wù)員在這方面都做得比較及時(shí)，但如果遇上湯汁干掉，普通處理挽救不了怎么辦呢？按餐桌材料來(lái)處理：皮質(zhì)和木制部位都可先用熱抹布將污跡拭去，然后視情況用專(zhuān)用燃料來(lái)補(bǔ)色。布制可用刷子沾5%濃度的肥皂溫水，輕刷臟的部位，后用抹布擦干。

　　桌椅表面刮傷時(shí)怎么辦？

　　經(jīng)營(yíng)餐廳最麻煩的就是遇上熊孩子，好奇又好動(dòng)的小孩往往喜歡在餐廳里跑動(dòng)，輕則打翻杯碗，重則刮傷桌椅留下傷痕。但在無(wú)奈感嘆一番后，對(duì)于受傷的木制餐桌椅可以這樣處理：以染料在受傷的地方做補(bǔ)色，等染料干了后，再均勻地上亮光蠟。另外用木質(zhì)地板修補(bǔ)液，對(duì)茶餐廳桌椅的輕微刮痕也是有效的。皮質(zhì)的情況只能用針線將破裂口縫補(bǔ)，再用專(zhuān)業(yè)的染色修補(bǔ)液修飾。

　　桌椅細(xì)縫中卡滿(mǎn)了污垢怎么辦？

　　對(duì)于一些組合型的桌椅，最麻煩的就是在組合縫隙卡滿(mǎn)了灰塵污垢，可以試試用女士化妝用的蜜粉刷，當(dāng)然是已經(jīng)不再用的蜜粉刷，將細(xì)縫隙內(nèi)的污垢刷出來(lái)，再用吸塵器吸干凈，針對(duì)藤編的桌椅特別有效。在茶餐廳里主要是簡(jiǎn)約類(lèi)的桌椅，相信會(huì)更好處理這個(gè)問(wèn)題。小心餐具留下的水印燙痕幾乎所有餐桌都怕熱，現(xiàn)代的餐廳很多都會(huì)備好了隔熱碟或隔熱墊。但萬(wàn)一在一些細(xì)節(jié)上忘了放隔熱墊留下了的燙痕白垢怎么辦？用沾上樟腦油的棉花，沿著痕跡來(lái)回拭擦。如果要清除玻璃上的白垢，可以倒些去漬油，再用舊絲襪將其擦掉。